Мімоза це

Мімоза це:

Мімоза (Лат. &# 160; Mimosa )&# 160; — рід квіткових рослин, належить до сімейства мімозовие. трави, чагарники або середньої величини дерева з двоякоперистим листям. Число частин в квітці четверное, рідше 3 і 6. Тичинок стільки ж або вдвічі, суцвіття в Південній Америці.

Найвідоміший вид&# 160; — сором’язлива мімоза ( Mimosa pudica L.). Трав’яниста рослина в 30-60&# 160; див висоти; двоякоперисте листя його особливо чутливі, складаючись і опускаючись в темряві від самого легкого дотику та інших дратівливих причин. Росте в Бразилії. Часто розлучається в наших теплицях заради прикраси і фізіологічних дослідів. Подібної ж дратівливістю володіють і інші види мімози. Розводять насінням в жаркому відділенні теплиці.

Існує близько 400 видів. Деякі з них:

  • Mimosa aculeaticarpa Ortega
  • Mimosa arenosa (Willd.) Poir.
  • Mimosa asperata L.
  • Mimosa borealis Gray
  • Mimosa casta L.
  • Mimosa ceratonia L.
  • Mimosa diplotricha C.Wright ex Sauvalle
  • Mimosa dysocarpa Benth.
    • Mimosa dysocarpa var. dysocarpa Benth.
  • Mimosa emoryana Benth.
  • Mimosa grahamii Gray
    • Mimosa grahamii var. grahamii Gray
  • Mimosa hostilis
  • Mimosa hystricina (Small ex Britt. Et Rose) B.L.Turner
  • Mimosa latidens (Small) B.L. Turner
  • Mimosa laxiflora Benth.
  • Mimosa malacophylla Gray
  • Mimosa microphylla Dry.
  • Mimosa nuttallii (DC.) B.L. Turner
  • Mimosa pellita Kunth ex Willd.
  • Mimosa pigra L.
    • Mimosa pigra var. pigra L.
  • Mimosa pudica L. — Мімоза сором’язлива
  • Mimosa quadrivalvis L.
    • Mimosa quadrivalvis var. hystricina (Small) Barneby
  • Mimosa roemeriana Scheele
  • Mimosa rupertiana B.L. Turner
  • Mimosa scabrella Benth.
  • Mimosa schomburgkii Benth.
  • Mimosa somnians
  • Mimosa strigillosa Torr. et Gray
  • Mimosa tenuiflora (Willd.) Poir. (= Mimosa hostilis )
  • Mimosa texana (Gray) Small
  • Mimosa turneri Barneby
  • Mimosa verrucosa

Мімоза і акація

Мімоза це

Мімоза це

У Росії в повсякденній мові мімозами часто називають деякі види акації &# 160; — іншого роду підродини мімоз. найчастіше&# 160; — акацію сріблясту. Цей вид широко поширений на Чорноморському узбережжі Кавказу. і саме гілки цієї рослини є традиційним подарунком на Міжнародний жіночий день.

Мімоза це

При написанні цієї статті використовувався матеріал з Енциклопедичного словника Брокгауза і Ефрона (1890-1907).

Дивитися що таке "Мімоза" в інших словниках:

МІМОЗА — (ново лат. Від ісп. Mimoso ніжний). Рослина з сем. мімоз, родом з Бразилії, у нас відомо під назвою: не руш мене. Словник іншомовних слів, які увійшли до складу російської мови. Чудінов А.Н. 1910. МІМОЗА бобова рослина, багато видів:&# 8230; … Словник іншомовних слів російської мови

мімоза — акація; недотрога, недотика, неженка Словник російських синонімів. мімоза см. недотрога Словник синонімів російської мови. Практичний довідник. М. Російська мова. З. Є. Александрова. 2011 році … Словник синонімів

МІМОЗА — МІМОЗА, рід рослин (сімейство бобові). Дерева, чагарники, ліани, трави. Близько 500 видів, в тропіках і субтропіках Америки; в Європі тільки в оранжереях. Відома мімоза сором’язлива, листочки якої при дотику складаються і опускаються … Сучасна енциклопедія

МІМОЗА — рід рослин сімейства бобових. Дерева, чагарники, ліани, трави. Ок. 500 видів, головним чином в тропіках і субтропіках Америки. Як бур’ян широко поширена мімоза сором’язлива, листочки якої при дотику складаються, а весь лист&# 8230; … Великий Енциклопедичний словник

МІМОЗА — МІМОЗА, мімози, дружин. Бобове рослина теплих країн. Сором’язлива мімоза (з дуже чутливими дрібним листям, згортається при щонайменшому дотику до них; той же, що не руш мене). Тлумачний словник Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Тлумачний словник Ушакова

МІМОЗА — (Mimosa), рід рослин сем. бобових. Багаторічні трави, чагарники (іноді ліани) або дерева, часто з колючками (видозмінені прилистники). Квітки дрібні, в голівчатих або колосоподібне суцвіття. Плід (боб) розпадається при дозріванні на&# 8230; … Біологічний енциклопедичний словник

мімоза — и, ж. mimosa f. <гр. mimos букв. міняє облич. Запозичене, по видимому, з наукового латини в другій половині XVIII ст. Вперше відм. під 1772 року в денних записках путешешствія. І. Лепехіна. Лексикографічно вперше відм. в Техно&# 8230; … Історичний словник галліцізмов російської мови

Мімоза — МІМОЗА, рід рослин (сімейство бобові). Дерева, чагарники, ліани, трави. Близько 500 видів, в тропіках і субтропіках Америки; в Європі тільки в оранжереях. Відома мімоза сором’язлива, листочки якої при дотику складаються і опускаються … Ілюстрований енциклопедичний словник

МІМОЗА — МІМОЗА, и, дружин. 1. Південне рослина (трави, чагарники, дерева), недо риє види до якого відомі тим, що згортають листя при дотику до них. Не людина, а м. (Перен. Про недоторки). 2. Повсякденна назва південної акації з дрібними пухнастими&# 8230; … Тлумачний словник Ожегова

Мімоза — (Mimosa Ad.) Трави, чагарники або середньої величини деревьяс двоякоперистим листям. Число частин в квітці четверное, рідше 3 і 6.Тичінок стільки ж або вдвічі, суцвіття у вигляді щільних головок ілікістей. Ок. 250 видів, що ростуть переважно в&# 8230; … Енциклопедія Брокгауза і Ефрона

МІМОЗА — в тапочках. Жарг. мовляв. Шутл. іронії. Дівчина недотрога. Максимов, 248 … Великий словник російських приказок

  • Мімоза М-012, cra М-012. &# 8230; Детальніше Купити за 11685 руб
  • Мімоза. Джессі Рассел. Ця книга буде виготовлена ​​в відповідності з Вашим замовленням за технологією Print-on-Demand. High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Повз? За (лат. Mimosa) — рід квіткових рослин,&# 8230; Детальніше Купити за 1125 руб
  • салатник LarangE "Мімоза9quot ;, колір: білий, червоний, зелений, 26 х 15 х 3 см. Салатник LarangE "Мімоза" виготовлений з високоякісного фарфору. Злегка закруглені краї забезпечують природне оптимальне положення і зручне виливання рідини. На стінці вироби&# 8230; Детальніше Купити за 723 руб

Інші книги по запросу &# 171; Мімоза&# 187; >>

Як і де росте мімоза, квітка це або дерево?

Відомості про мімози

Більшість про цю квітку дуже мало знають. Наприклад, то що, мімоза є насправді чагарником, а не квіткою, відомо не багатьом. А ще вона з сімейства бобових. і називається насправді акація срібляста або від країни походження австралійська акація.

Австралійська акація невибаглива рослина, на вигляд скромне і дуже ніжне з ароматним запахом квіток. У таких країнах, як Франція і Чорногорія навіть виділений день, присвячений мімози.

Мімоза дуже швидко росте у вигляді дерева і досягає у висоту у нас 10-12 см, тоді як на батьківщині може вирости і до 45 см. Листочки мають сріблясто-зелене забарвлення, а сам стовбур дерева колючий. Такий колір листя і посприяв назвою «акація срібляста». Форма у них схожа на листя папороті. Цвісти мімоза починає взимку, а закінчує на початку весни, в цьому її незвичайність.

Історія рослини

Мімоза цеУ Росії рослина мімоза прижилася на Чорноморському узбережжі. так як там для неї досить жарко. У теперішній же час ця рослина можна зустріти і в:

Але з огляду на, що наш клімат все-таки значно відрізняється від її батьківщини, то і висота мімози на нашій території досягає всього 12 см.

Коли акація срібляста тільки почала виростати на нашій території, то на Кавказі їй вирощували для прикраси парків і алей. Сьогодні там її вирощують всюди, їй вже нікого не здивуєш. В сочи вона також зростає за кожним поворотом, більшість вже просто-напросто не звертають на неї ніякої уваги. А ось в районах півночі такої можливості немає, тому прилавки квіткових магазинів поповнюються ними з початку березневих свят.

справжня мімоза є тропічною рослиною. яке росте в Бразилії. Її називають мімоза сором’язлива або недотрога. Ця рослина з багаторічних, але в зв’язку з тим, що з кожним роком воно втрачає свою декоративність, стали вирощувати як однорічну. Листя цієї мімози при щонайменшому дотику відразу згортаються, створюючи видимість, що зів’яли. Але після закінчення півгодини-години листочки знову розпускаються, якщо їх не турбувати. Дане явище вчені пояснюють тим, що рослина так захищається від тропічних злив, скручуючи свої пухнасті листочки.

Така ж реакція у рослини відбувається і на тряску, на зміни температури і перед настанням ночі, коли його хилить до сну. Причому неважливо, трясти весь кущ або тільки частину, від листя реакція перейде і до недоторканим. Цією особливістю квітка схожий з кислиця. Однак, для цього дії Кислиці необхідно кілька хвилин, тоді як акація срібляста згортає листя миттєво.

Всього в світі налічується близько 500 видів мімози. Їх велика частина виростає в тропічній Америці. Серед представників зустрічаються:

З усіх видів реакція на дотики проявляється не у всіх. А, наприклад, у таких видів, як мімоза сором’язлива. Її квітки мають рожево-фіолетовий забарвлення і зібрані в головчасте суцвіття. На батьківщині за один період можуть вирости до 1 м у висоту, а ось в кімнатних умовах в два рази менше.

Догляд за мімозою

Мімоза цеНа рідкість квітка дуже любить яскраве світло і чудово росте при прямих сонячних променях. Горщик з квіткою краще тримати на південних вікнах, необхідно буде лише робити невелику тінь опівдні. Також добре квітці на західних і східних вікнах. Після похмурої погоди мімозу краще поступово привчати до сонця. так як можна не уникнути сонячних опіків. Після першого цвітіння її краще замінити на нове, так як воно з віком втрачає свою красу, а в розмноженні проблем немає, воно легко виросте від насіння.

Рослина не любить забруднене повітря, тому якщо в приміщенні курять, то краще його звідти прибрати. Оптимальна температура повітря для квітки 23-25 ​​градусів Цельсія. При температурі нижче 18 градусів, листя втрачають свою особливість реагувати на дотики. У зимовий період варто з обережністю провітрювати кімнату, в якій стоїть квітка.

Грунт для мімози повинна бути пухка і гумусірованние. а на дні горщика необхідний хороший шар дренажу. Навесні і влітку рослину краще поливати рясно в міру того, як верхній шар буде підсушуватися, а ближче до приходу холодів вже зменшувати полив. При цьому потрібно стежити і не допускати пересушування або надлишку вологи в грунті. Влітку грунт можна удобрювати розчином мінеральних добрив кожні два тижні.

Алергікам варто знати, що рослина в момент свого цвітіння виділяє пилок. Квітки в цей період опадають. Мімоза може бути пошкоджена павутинним кліщем або попелиць.

Також власники акації сріблястою можуть зіткнутися з тим, що листя може пожовтіти. якщо буде рясний полив, і будуть закритими навіть в денний час. А ось якщо для рослини буде посуха, то все листочки опаде. Стебла рослини втрачають міцність і витягуються, якщо рослині буде мало світла. А як наслідок низької температури у мімози не наступить цвітіння.

Добрий день. Сьогодні хочу Вам розповісти про аромат від Reserve Naturelle. Adopt ‘Jasmin Ylang Mimosa .

Мімоза це

Знайомство з цією маркою почалося з аромату Adopt, Fleur De Reglisse EDP. Після захоплення від нього купити так собі Jasmin Ylang Mimosa. Люблю квіткові аромати, а для мене він саме такий з невеликою зеленої ноткою.

Ну що ж почнемо з флакона. Він класичний, як і всі інші з цієї серії. Скляний циліндр з металевої блискучої кришкою під срібло, не дивлячись на свою простату досить стильний, і зручний, якщо брати з собою в сумочку. Обсяг 30 мл я купувала по знижці за 350 руб. У Рів Гош без знижки варто 600. Хочеться додати, що в колекції так само є і міні версії по 10 мл шукайте на касах в Рів Гоше. Користуюся ним близько трьох тижнів.

Jasmin Ylang Mimosa (Жасмин іланг-іланг Мімоза): аромат, що нагадує про задоволення минулих років. Зелені нотки нагорі вибухають в серці букетом жасмину, іланг-ілангу і мімози. Мускус і ваніль залишають апетитний шлейф.

Аромат дуже жіночний, юним дівчатам не підійде. Це звучання саме для впевнених в собі, знають свої бажання молодих жінок. Для мене найяскравіше звучить мімоза і іланг-іланг. Ноти серця розкриваються жасмином і зеленими нотами. А в завершенні ваніль і мускус. Аромат дуже багатий, чи не задушливий. Прекрасно підійде на весну або холодне літо. Тримається близько шести годин. Шлейф від нього, на жаль дуже слабкий, на відстані витягнутої руки. За стійкість і шлейф зніму одну зірку. Можу порадити його як хороший доступний денний аромат.

Всім гарного дня) Дякую, що прочитали мій відгук. Сподіваюся, він був корисний для Вас.

Тут ви можете почитати інші мої відгуки про аромати:

Де росте мімоза? Мімоза — рослина. Де росте мімоза в Росії?

Всі знають, як виглядає ця квітка — невеликі гілочки з маленькими гострими листочками, посипаними яскраво-жовтими суцвіттями, буквально заполоняють квіткові магазини і ринки напередодні 8 березня. В даний час мімоза — рослина, що стало своєрідним символом жіночого весняного свята. А ось про його особливості мало хто знає. Мало кому відомо, що мімоза — це не квітка, а чагарник.

Трохи історії

Досить часто мімозу величають сріблястою акацією. Такому назвою вона зобов’язана сірому відтінку кори і листя. Батьківщиною чагарнику, який отримав у нас в країні таку велику популярність, є Австралія. Виростає там мімоза — рослина, здатне досягти у висоту 45 метрів. Жаркий клімат південно-східного узбережжя — ідеальний варіант для цього дерева.

Мімоза це

Спочатку мімозу можна було побачити тільки на австралійському острові Тасманія. Звідти вічнозелене деревце і початок свою подорож, поступово поширюючись по найближчих країнах — на острови Середземномор’я, західне узбережжя США, Мадагаскар.

Мімоза в Росії

Цілком природно, виникає питання про те, де росте мімоза в Росії. Адже не доставляють ж її з інших країн? Зрозуміло, немає. В кінці XIX століття срібляста акація дісталася і до російських земель. З огляду на, що чагарник любить жаркий клімат, він прижився на Чорноморському узбережжі. Сьогодні мімозу можна побачити на Кавказі, в Абхазії, в Сочі. Але умови клімату нашої країни все-таки не такі, як у спекотній Австралії, тому мімоза часто вже не доростає до покладеної висоти, зупиняючись на позначці в 12 метрів.

Мімоза це

Бур’ян або рослина чудової краси?

Спочатку мімоза завозилася на Кавказ як унікальна рослина, яке використовувалося для прикраси парків і алей. Якщо сьогодні запитати у місцевих жителів про те, де росте мімоза на Кавказі, вони дуже здивуються, тому що там вона поширена повсюдно. Чагарник буквально окупував територію настільки, що місцеве населення сприймає його вже як бур’ян.

Сьогодні деревце з розлогими гілками, усипане яскраво-жовтими квітами, можна зустріти на кожному кроці. Тому в тих краях люди не задаються питанням про те, де росте мімоза. Жовта красуня широко поширена і в Сочі. Більшість просто не звертає уваги на настільки чудову красу, що стала весняним символом. А ось жителі північних районів не можуть намилуватися на перші весняні квіти, якими просто усипані прилавки квіткових магазинів в період березневих свят.

Мімоза це

справжня мімоза

Цікавий факт: якщо звернутися до вчених, то вони скажуть, що невелика рослина висотою до 60 см з рожевими круглими суцвіттями — це і є мімоза (квітка). Де росте це чудо? У природних умовах його можна зустріти тільки в лісах Південної Америки. Насправді воно є далеким родичем сріблястою акації, що належить до роду бобових. До речі, квітка не дарма отримав назву "мімоза сором’язлива". Його листя настільки чутливі, що навіть при самому легкому дотику до них миттєво ховаються, скручуються в тугі трубочки.

Як виростити мімозу сором’язливу

Спочатку потрібно згадати, де росте мімоза (нагадаємо, що це країни з жарким тропічним кліматом і підвищеною вологістю), а потім створити максимально схожі умови. Квіти вирощують в умовах теплиць, в основному для продажу або для домашнього використання. Їх не висаджують у відкритий грунт, тому що тендітні красуні просто не виживають в наших суворих умовах.

З огляду на вологий і жаркий клімат тропіків, там, де росте мімоза, потрібно створити аналогічні умови. У весняно-літній період температура повітря для нормального росту рослини повинна складати як мінімум 20 градусів. У зимовий період спокою температурні показники повинні бути менше: орієнтуватися необхідно на 18 градусів.

В активний період зростання листя мімози потрібно обприскувати кожен день. Поливати слід тоді, коли верхній шар землі в горщику підсохне. Не можна допускати перезволоження або пересихання грунту. Воду для поливу потрібно використовувати тільки кімнатної температури, відстояну.

Молоду однорічну мімозу не варто пересаджувати в більш просторий горщик. Зробіть це краще на наступний рік. Та й взагалі ця рослина не любить частих пересадок. Якщо квітки стало тісно в колишньому горщику, то пересаджувати слід обережно, не турбуючи коріння.Мімоза це

У місцях, де росте мімоза, грунт містить досить багато листового перегною. Тому грунт для даного квітки слід підбирати аналогічний. Обов’язково подбайте про хороше дренажі.

Підгодовувати рослину слід кожні два тижні, але тільки в період активного росту. А ось взимку вносити добрива не потрібно. Для того щоб забезпечити мімозу необхідними їй мікроелементами, підійдуть універсальні мінеральні добрива.

Особливості мімози сором’язливої

Поговоримо про те, наскільки рослина капризно. Є деякі фактори, які воно не переносить. Сухе повітря в приміщенні, протяги і тютюновий дим — все це негативно позначиться на стані вашого квітки. Від недостатньо вологого повітря листя почнуть жовтіти і сохнути на кінцях. Протяги і тютюновий дим можуть стати причинами того, що красуня мімоза просто скине всі свої яскраво-зелені листочки. Бажано не експериментувати, перевіряючи, чи дійсно скине вона їх, чи ні. Справа в тому, що для відновлення колишньої форми рослині потрібно досить багато часу.Мімоза це

Для розведення мімози будинку вирощуйте її з насіння. Зазвичай їх замочують в досить теплій воді (але не в окропі) хвилин на 20. Далі їх поміщають в зволожений грунт, сильно не заглиблюючи. Зверху контейнер з насінням бажано накрити склом або плівкою, після чого поставити в тепле місце.

Не забувайте перевіряти вологість грунту, в якому посаджені насіння, періодично поливайте його водою кімнатної температури. Коли насіння проросте, а на паростках з’явиться два справжніх листа, сміливо можете пересаджувати рослини в окремі горщики. Для того щоб мімоза росла досить інтенсивно і рівномірно, поставте її на саме сонячне місце. Не забувайте про полив і про обприскування.

Мімоза це

Навіщо потрібен крихітний кишеню на джинсах? Всі знають, що є крихітний кишеню на джинсах, але мало хто замислювався, навіщо він може бути потрібен. Цікаво, що спочатку він був місцем для хр.

Мімоза це

10 чарівних зіркових дітей, які сьогодні виглядають зовсім інакше Час летить, і одного разу маленькі знаменитості стають дорослими особистостями, яких вже не впізнати. Миловидні хлопчики й дівчатка перетворюються в с.

Мімоза це

Як воно, бути незайманою в 30 років? Яке, цікаво, жінкам, які не займалися сексом практично до досягнення середнього віку.

Мімоза це

15 симптомів раку, які жінки найчастіше ігнорують Багато ознак раку схожі на симптоми інших захворювань або станів, тому їх часто ігнорують. Звертайте увагу на своє тіло. Якщо ви замети.

Мімоза це

9 знаменитих жінок, які закохувалися в жінок Прояв інтересу не до протилежної статі не є чимось незвичайним. Ви навряд чи зможете здивувати або вразити кого-то, якщо визнаєте в тому.

Мімоза це

Несподівано: чоловіки хочуть, щоб їхні дружини робили частіше ці 17 речей Якщо ви хочете, щоб ваші відносини стали щасливішими, вам варто частіше робити речі з цього простого списку.

Мімозу — листковий салат з консервованою рибою і яйцями, який є одним з найпопулярніших в нашій країні, поряд з «Олів’є» та іншими найвідомішими салатами.

Варто тільки почути: «салат мімоза», як тут же представляється сімейний обід в урочистій обстановці, щасливі обличчя близьких, і, звичайно ж, улюблений з дитинства і такий рідний салат, давно став класикою.

Салат мімоза важливі моменти

Головне в приготуванні цього салату — правильно вибрати інгредієнти, тоді він вийде дійсно ніжним і смачним. Вибирайте перевірений хороший майонез, краще жирний, ніж легкий (краще покласти в салат трохи менше жирного майонезу, чим більше легкого), що ж стосується рибних консервів — віддавайте перевагу морській рибі: сьомга, сайра, ставрида, горбуша або скумбрія, також прекрасно підійде тунець ( дієтичний варіант)

Між іншим, листковий салат мімоза з’явився відносно недавно, в 70-х, коли особливого достатку продуктів не було, в складі салату — звичайнісінькі інгредієнти, знайти які можна завжди. Незважаючи на це, невідомому автору рецепта вдалося створити справжній кулінарний бестселер, який актуальний сьогодні так само, як і 40 років тому.

Салат мімоза рецепт з консервою:

Мімоза це

інгредієнти:
банку консерви в маслі;

На приготування страви піде більше двох годин, але виною тому тривала попередня обробка інгредієнтів.

готуємо
Відварюються картопля і яйця, очищаються. Натираються дві картоплини, рівномірно викладаються і змащуються майонезом. Подрібнюється консерва, половина якої поміщається на картоплю, зверху — дрібно нарізану цибулю. Наступним шаром йде перетертий на тертці огірок, змащений майонезом.

Відокремлюємо білки від жовтків, перетираємо на терці, обмазуємо майонезом і викладаємо на огірки. Заздалегідь помістіть в холод сирок, щоб його легко можна було натерти, це буде наступний шар.

Після цього всі верстви повторюються і завершуються перетертими жовтками. Поставте рецепт салату мімоза з консервою в холод на пару годин для просочення, і він стане набагато смачніше.

Салат мімоза з сардиною

Мімоза це

Картопля — 2 шт .;

Яйця курячі — 3 шт .;

Сардини в олії — 1 шт .;

Цибуля ріпчаста — 1 шт .;

Пучок свіжого кропу.

Починаємо формування салату з рибного шару. Для цього сардину без масла викладаємо на дно зручного УБМБФОЙЛБ і розминаємо виделкою;

Очищений від лушпиння цибулю дрібно шаткуємо, викладаємо на рибний шар;

Цибулевий шар змащуємо майонезом;

Охолоджені і очищену морквину, натираємо на тертці, викладаємо наступним шаром;

Знову змащуємо шар майонезом;

Відокремлюємо білки від жовтків, подрібнюємо теркою білки — це новий шар в салаті. Його також покриваємо майонезом;

Розподіляємо таким шаром натертий картопля. Його також покриваємо майонезом;

Залишилося на тертці з дрібними отворами накришити жовтки і присипати ними весь салат;

Салат Мімоза з сардиною готовий. Прикрашаємо його гілочкою кропу і прибираємо в холод, щоб кожен шар просочився майонезом.

Салат Мімоза з сайра

Мімоза це

Картопля — 1-3 шт .;

Консерви з сайра — 1 шт .;

Майонез — за смаком;

Цибуля ріпчаста — 1 шт .;

Відкрити банку з сайра, злити рідину і добре розім’яти виделкою рибу;
Ріпчасту цибулю очистити, промити водою, обсушити і нарізати дрібними кубиками (за бажанням цибулю можна залити на 10 хвилин окропом, щоб він перестав бути гірким);

Яйця зварити круто, потім залити холодною водою до повного охолодження, а після очистити від шкаралупи. Відокремити білки від жовтків, білки натерти на крупній тертці, жовтки — на дрібній;

Картоплю і моркву зварити «в мундирі» до готовності, потім повністю остудити і очистити від шкірки. Натерти овочі на дрібну тертку;

Коли всі продукти для приготування салату готові, можна починати укладати його в салатник шарами, поливаючи кожен шар майонезом. Першим шаром «Мімози» викласти консервовану сайру, розім’яту вилкою. Зверху на рибу покласти дрібно нарізану ріпчасту цибулю, полити невеликою кількістю майонезу;

Потім на сайру викласти шар тертої картоплі і знову полити майонезом (за потребою картоплю можна трохи посолити і поперчити);

Наступний шар «Мімози» — терта морква, яку також потрібно підсолити і полити майонезом;
На морква викласти яєчні білки, змастити майонезом;
Останній шар салату «Мімоза» — це терті яєчні жовтки.

Тут майонез вже не потрібен;
Після приготування поставити салат в холодильник на кілька годин, щоб він настоявся і просочився. Перед подачею до столу страву можна прикрасити свіжою зеленню кропу або петрушки. Салат «Мімоза» з сайра готовий. Смачного!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *